热水器冲凉有异味，是因为热水器内部的水垢、污垢、涡轮叶轮、电热管及水箱等部分长期未进行清洁，积累了大量的污物，导致水质出现异味。此时需要及时清洗维护。
处理方法如下：
1.清洗涡轮叶轮：涡轮叶轮是热水器的重要组成部分，经长期使用容易积累灰尘和污物。需将涡轮叶轮拆下来，用软毛刷和清水清洗干净。
2. 清洗电热管：将电热管取出，用刷子和清水进行清洗，清理电热管内部的污物和附着物。
3.清洗水箱：打开热水器的外壳，用清水将水箱内部彻底清洗干净，可使用专业的清洗剂进行清洗，再用高压水冲洗干净。
4.定期清洗：在日常使用中，要定期清洗热水器里的水垢、污垢等杂物，保持热水器的卫生干净。建议每两个月清洗一次。
5.更换过滤器：如果热水器已经使用了一段时间，过滤器中的粉尘和污物就会增多，建议定期更换过滤器以保证水质的清洁卫生。
总之，热水器长期积累的污物、水垢和异味不仅会破坏水质和口感，还会危害人体健康，因此必须及时清洗维护。