楼房家庭强配电箱中零线和接地线的辨别方法如下：
1. 颜色区分：一般情况下，零线是蓝色的，而接地线是黄绿双色的。
2. 接线位置：零线通常连接在插座的左侧，而接地线连接在插座的上方或下方。
3. 测试工具：使用万用表或电笔进行测试。将万用表的一端连接到配电箱的零线端子上，另一端连接到插座的零线端子上，万用表应该显示为零。然后将万用表的一端连接到配电箱的接地线端子上，另一端连接到插座的接地线端子上，万用表应该显示为无穷大。
4. 功能区分：零线是电路中的回路，用于传输电流。而接地线是用于保护人身安全的，当电器设备发生漏电时，接地线可以将电流引入大地，避免触电事故的发生。
需要注意的是，在进行任何电气工作之前，一定要确保电源已经关闭，并且要遵循相关的安全操作规程。如果你对电气知识不熟悉，最好请专业的电工进行操作。