冰箱显示E1故障表示温度传感器出现故障，在此情况下，冰箱会一直制冷不会停，因为传感器出了故障，导致系统无法感知当下温度了。所以要及时更换新的传感器。
其他知识科普：
1、机器报警显示E0：冷藏室/冷冻室温度传感器故障。
2、冷藏室温度显示E2：冷藏传感器和冷藏话霜传感器同时故障，其中：
（1）“运行”和“报警”灯闪烁：主要为制冷系统发生了故障，如制冷剂泄漏，冰、脏堵等；也有为风扇叶被卡或电机引线脱落及接触不良等。
（2）冷藏室挡位“高、低”与“报警”一起闪烁：此为冷藏室风门发生故障。此冰箱采用电动风门，由步进电机驱动。大多是因电机驱动部分有问题；再就是到位开关失灵、信号断路，或线卡接触不良；少数为电机不良。
（3）变温室挡位“冷藏”、“微冻”与“报警”一起闪烁：这是因为变温室风门发生故障。
（4）“L”和“报警”闪烁：这是因为冷藏室温度低于零度的现象，主要是因为风门变形或其他原因造成的风门关不严，造成冷气进入冷藏室太多。